东北有机大米的营养价值

　　东北有机大米的营养价值

　　1、有机大米化学残留少

　　有机大米有营养成分的组成看，与普通大米是没有太多不同的地方，但是这种大米的生长和生产过程都比较纯净，使得有机大米中几乎没有化学成分的残留，人们食用以后也不会出现对身体不利的物质，特别符合人们现在养生的需要，是提高身体健康水平的理想食材。

　　2、有机大米营养成分丰富

　　有机大米中有多种营养成分存在，除了大量的碳水化合物以外，这种有机大米中有还有多种氨基酸和一些可溶性蛋白，另外维生素和矿物质等营养成分也是有机大米中重要的存在，虽然这些物质的含量都不高，但是人们食用有机大米时，食用量是比较大的，从而也能起补充身体基础营养的作用。

　　3、有机大米有食疗功效

　　有机大米还有很出色的食闻功效和，这种食材味甘性平，人们食用以后可以补中益气、健脾养胃以及益精强志，能起到止泻和止渴以及清肝明目的作用，另外这种有机大米还适合所有人群食用，特别是那些病后体虚和烦热口渴的人群，适合食用有机大米。

　　有机米存放须知：

　　注意防潮，不宜混存。因为有机米吸湿性较强,所以应注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠墙

　　着地，通常要放在垫板.上,防止受潮;大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫。

　　注意隔热,远离热源。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。例如,大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁,因离热源太近,大米会发热从而引|起质变化。

　　注意干,切忌曝晒。如果有机米受潮,应放在阴凉通风处摊开晾干吹透,切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失,-些颗粒会碎掉,导致食用品质大打折扣,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。