新闻资讯

新闻资讯

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 企业动态

如何辨别新陈大米

2022-07-07 17:47:02

  黑龙江大米米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

  养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。还有补肾的是黑米、养颜的是薏米、排毒的是糯米等等,大米真的很多种,当然产地不同,还有湖北大米,盐城大米,南方大米等等也都是各有千秋的。


黑龙江大米


如何辨别新陈大米

  新米一般有光泽,带有清香味,还有一定的透明度或半透明度,陈米是不具备这些特性的。大米厂在这里提醒各位,购买有机大米时一定要注意辨别。

  出现市场上近年来一些掺油,染色(绿色水稻,有机大米或糯米小米,等),使虚假大米,甚至有毒大米和其他伪水稻,所以,人们在购买时是应该多多注意。目前销售市场上有机大米(指北方粳稻),或大多数的去年秋天收割水稻存放一年后,我们加工和销售,小贩说,所谓“新米”。但也有个别供应商卖的大米却是新有机大米。

  新米的特点是每粒米腹部基部胚芽多数还保留着,这是鉴别新陈大米的主要方法之一。胚芽保留多少与碾米时机械强度和碾米时间有关,不能一概而论,但不管怎么样,新米胚芽总能保留部分或绝大部分;而去年或前几年的稻谷,今年加工的大米,其胚芽则没有或几乎难以找到,胚芽脱落处则成了一个缺口。


近期浏览:

相关产品

相关新闻

Copyright © http://www.gzy888.com/ 黑龙江岗子峪米业有限公司 主要从事于东北有机杂粮,东北有机大米,黑龙江大米, 欢迎来电咨询!
备案号:黑ICP备16004102号-1 主营区域: 北京 河北 黑龙江 上海 江苏 安徽 福建 湖北 湖南 广东